拿破仑·希尔说：“很多人总是埋怨没有发财的机会，其实是因为他们没有发现机会的眼光。机会总是存在的，你肯动脑筋的话，机会往往就在你周围。”

一个摆冷饮摊的贫苦青年人，经过近30年的奋斗，竟拥有了大小餐馆近400家、员工3万多人、年营业额在4亿美元左右的大企业，这虽不是空前绝后的成就，但也绝不是大多数人能够办得到的。

创造这一奇迹的是梅瑞特公司的创办人约翰·梅瑞特，由他的创业事例中，你也许可以发现不少“把小生意做大”的诀窍。

1927年6月间，梅瑞特带着他的新娘子来到华盛顿，在这里他与他的合伙人开起了一家冷饮店。事实上，这个店只是在一家面包店里占了一角而已，根本不能算是店，只不过是个冷饮摊，而且只卖汽水。

由于全球经济衰退，没多久，他们的冷饮店被迫关门。他的汽水店开在一家面包店隔壁，来来往往人很多，不管将来是做什么生意，都是很理想的位置。所以尽管关门歇业了，他还是照样付房租，由此也可以看出他要做生意的决心。

这一天，正是晚上下班的时候，隔壁面包店的生意特别好，大有应接不暇之势，受此启发，他与爱妻决定开一家快餐店。他推出的热食品，有辣椒红豆、墨西哥薄饼、夹烤肉三明治等，以爱丽丝所学的制法来说，的确称得上是“秘方”，再加上梅瑞特用标语式的字句一渲染，就更显得奇妙无比了，这正迎合了美国人好新奇的心理。

此外，他还以强调“热”来表现特色。他煮了一大锅玉米汤，不时地掀开锅盖，热气从锅里涌出来，缭绕在店面上空，给人一种热气腾腾的感觉。尤其在冬天，这一招特别吸引人。

同时，这种小店，炉灶是跟店面连在一起的，他把炉灶做成白色的，爱丽丝则穿着时髦的衣服，围了条白色围裙，站在炉边烤肉，这真是一幅很美的图画。

在夫妇两人齐心协力的经营下，小吃店的生意红火了起来。

怀有雄才大略的梅瑞特，一看发展的时机来临，立即着手准备扩展的计划。先由太太亲自主持训练厨师，他自己则一有空闲就到外面去勘察地点，以备将来增设分店。

这时候，美国仍在大不景气的阴霾笼罩下，豪华的餐厅一家接一家地倒闭，这种大众化的小吃店，却成为饮食业的一枝独秀。再加上梅瑞特夫妇经营的小吃店别具特色，生意就更加兴隆了。到了1932年，梅瑞特公司所属的小吃店已增加到7家。

从事商业活动的经营者，必须具有根据社会变化而变化的新思维和新观念，绝不能对日新月异的社会变化产生恐惧；相反的，还应有一套切实可行的应变计划，以备不时之需，使自己能够敏锐地把握住生活中那些稍纵即逝的机会。

例如，不断留意世界经济的人，一般都会知道什么农产品今年丰收，什么今年减产，万一他所经营的产品中，有以减产农产品为原料的，就应及早找出应变的方法。最好的办法，就是赶快找出可以替代该农产品做原料的副产品，或是赶紧推出另一种新产品上市，将消费者的注意力吸引过去。

一个人的成功与失败，主要在于面对困难时，采取的态度是勇于面对还是胆怯逃避。一个人的成功往往是懂得顺应时代潮流发展的结果。很多人总是认为是上帝给那些成功者提供了好运气，却很少看到他们在顺应潮流方面所作出的努力。

拿破仑·希尔说：“看到机会并不会自动地转化为钞票——其中还必须有其他因素。简单地说，你必须能够看到它，然后你必须相信你能抓住它。”

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